태능갈비의 갈비는 숯불의 열기 속에서 진정한 맛을 드러낸다.
눈발이 잠깐씩 흩날리던 겨울 오후, 인제 쪽에서 일을 마치고 원통에서 저녁을 먹기 위해 태능갈비를 찾았습니다. 목적지는 강원특별자치도 인제군 북면 원통로147번길 23 1층입니다. 이날은 혼자 움직였는데 낮부터 차량을 오래 타고 다녀 따뜻한 곳에 앉아 제대로 한 끼를 먹고 싶었습니다. 아직 저녁 시간까지 조금 남았지만 굳이 기다리지 않고 일찍 식사를 시작했습니다. 밖에서 차가워진 손을 비비며 자리를 잡고 목도리와 장갑부터 가방에 넣었습니다. 갈비를 먹기 시작하니 점심 이후 잊고 있던 허기가 그제야 확실하게 느껴졌습니다. 처음에는 조용한 혼밥이 어색할까 싶었는데 막상 식사가 시작되자 음식에 집중하느라 크게 신경 쓰이지 않았습니다. 오늘 있었던 일을 머릿속으로 하나씩 정리하다가 어느 순간 아무 생각 없이 식사하고 있는 저를 발견했습니다. 혼자 이 시간이 필요했나 싶었습니다. 저녁 뒤에는 긴 일정을 넣지 않고 원통 주변에서 필요한 일만 마친 뒤 쉬기로 해 마지막까지 재촉하지 않았습니다. 1. 원통로에서 골목 방향을 읽었습니다 태능갈비를 찾아갈 때는 인제군 북면 원통로147번길 23이라는 주소를 미리 확인했습니다. 원통 쪽으로 이동하는 동안에는 전체 경로를 따라가다가 목적지가 가까워진 뒤 원통로147번길로 들어가는 방향을 집중해서 살폈습니다. 겨울이라 해가 빨리 기울고 있었고 눈까지 조금씩 날려 평소보다 주변을 천천히 확인했습니다. 처음에는 내비 안내만 따라가면 충분하겠다고 여겼지만 골목에 들어서니 실제 건물 번호를 보는 것이 더 확실했습니다. 잠깐 지나칠까 싶어 시선을 넓게 두길 잘했습니다. 차량으로 방문한다면 날씨가 좋지 않은 날에는 목적지 확인보다 노면과 보행자를 먼저 살피는 것이 중요합니다. 도보라면 원통로147번길과 23번지, 1층을 함께 기억해 두면 마지막 구간이 단순해집니다. 저는 저녁 약속 시간을 따로 정해두지 않아 위치를 확인하는 과정에서도 마음이 급하지 않았습니다. 겨울철처럼 시야와 노면 ...